Im Rahmen der Erwachsenenbildung haben die Teilnehmenden ihre praktischen Arbeiten präsentiert. In diesem 6-monatigen Weiterbildungslehrgang befassten sich die Teilnehmenden zum Schluss vertieft mit einem Thema, aus dessen Erkenntnissen sie in ihrem Alltag einen Nutzen ziehen können. Dazu wurden folgende Themen gewählt:
- Die Auswirkungen der Migration auf junge Menschen und Familien in der Gemeinde
- Respektvolle Beziehung zur Natur – Recycling als Geste der Dankbarkeit
- Das Meerschweinchen – ein nahrhaftes Lebensmittel
- Forschung zur Geschichte des Meerschweinchens und dessen Rolle bei den indigenen Völker
- Rituale, Kleidung und Essen
- Herstellung von Biol – ein Naturdünger, hergestellt aus organischem Material
- Herstellung von medizinischem Kräuterwasser mit Kräutern aus dem eigenen Garten
- „Fanesca“ – eine Spezialität aus 12 Getreidesorten aus der eigenen Pflanzung
- „Chuchuwasa“ – ein „Gebräu“ aus lokalen Pflanzen
10: Tierställe – den Bedürfnissen der Tiere angepasst - Weben und Färben von Ponchos
- Traditionelle Lebensmittel aus dem eigenen Garten
- Gemüse aus eigenem Anbau
- Tourismus in der Gemeinde Puñay-Chunchi
- Gärtnern auf engstem Raum
Zum Schluss ermuntert der Kursleiter Maximiliano Asadobay die Teilnehmenden weiterhin zu recherchieren, ihr Wissen zu vertiefen, zu lesen und zu schreiben.